山梨酸钾

Potassium sorbate (Sorbic acid potassium) 可从Sorbus aucuparia中分离得到，是一种天然存在的，高效的，安全无毒的食品防腐剂。Potassium sorbate 可有效抑制大多数霉菌，酵母和某些细菌。

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